C'est l'évaluation d'une grandeur par comparaison avec une autre grandeur de même nature prise pour unité.
Exemple : 2 mètres, 400 grammes, 6 secondes.
L'ensemble d'opérations ayant pour but de déterminer une valeur d'une grandeur.
La grandeur particulière soumise à mesurage.
Paramètre qui doit être contrôlé lors de l'élaboration d'un produit ou de son transfert.
Exemple : pression, température, niveau.
On effectue des mesures pour connaître la valeur instantanée et l'évolution de certaines grandeurs. Renseignements sur l'état et l'évolution d'un phénomène physique, chimique, industriel..
Le résultat de la mesure x d'une grandeur X n'est pas complètement défini par un seul nombre. Il faut au moins la caractériser par un couple (x, dx) et une unité de mesure. dx est l'incertitude sur x. Les incertitudes proviennent des différentes erreurs liées à la mesure.
Ainsi, on a : x-dx < X < x+dx
Exemple : 3 cm ±10%, ou 3 cm ± 1 mm.
Résultat d'un mesurage moins valeur vraie du mesurande. Une erreur absolue s'exprime dans l'unité de la mesure.
- e = x - X
Exemple : Une erreur de 10 cm sur une mesure de distance.
Rapport de l'erreur de mesure à une valeur vraie de mesurande. Une erreur relative s'exprime en pourcentage de la grandeur mesurée.
- er = e/X
- er% = 100 er
Exemple : Une erreur de 10 % sur une mesure de distance (10 % de la distance réelle)